La lavanda es una de las plantas aromáticas que recomendamos que nuestros hortelanos planten alrededor de su huerto, ya que resultan un buen repelente para los insectos. Antes de realizar la plantación, es conveniente arar bien el terreno hasta una profundidad alrededor de medio metro.
Añadiremos estiércol para una buena producción y mantenimiento de la planta. Una arada superficial a principios de primavera, un par despues de la cosecha y otra en invierno ayudaran a mantener el campo limpio.
La recolección de las flores se efectuará a partir del segundo año de floración entre los meses de junio y septiembre. Se debe cortar la flor en dias secos. Este hortelano tiene diferentes plantas aromáticas, la lavanda y menta.